Masa saborizada para tartas

Dificultad Baja Preparación 20' Porciones 8

Ingredientes

  • • 340 g de harina 0000
  • • 140 g de avena instantánea
  • • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • • 1 cucharadita de sal fina
  • • 80 g de queso rallado
  • • 3 cucharaditas de mix de semillas (yo usé lino, chía y sésamo)
  • • 1 cucharadita de orégano Menoyo
  • • 220 cc de leche
  • • 120 cc de aceite
  • • Pimienta negra molida Menoyo c/n
  • • Pimentón dulce Menoyo c/n
  • • Ají molido Menoyo c/n

Preparación

  • 1 paso

    Poner en un bol la harina, la avena, el polvo de hornear y la sal.

  • 2 paso

    Mezclar bien y añadir el aceite, mezclar un poco y agregar la leche.

  • 3 paso

    Amasar apenas un poco y añadir el queso, orégano y semillas.

  • 4 paso

    Pasar a la mesada y amasar hasta integrar bien.

  • 5 paso

    Cortar en dos partes para 2 tarteras.

  • 6 paso

    Estirar sobre la mesada enharinada.

  • 7 paso

    Rociar el molde y espolvorearlo con pan rallado en la base y cubrir con la masa.

    Tip: se puede utilizar para cualquier tipo de relleno, jamón y queso, verduras o pollo etc.

  • Imagen a modo ilustrativo

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    @menoyo_arg