Arroz primavera

Dificultad Baja Preparación 30' Porciones 10

Ingredientes

  • • 5 cucharaditas de aceite de oliva
  • • 1 cebolla grande picada
  • • 1 cucharadita de ajo deshidratado Menoyo
  • • 1 cucharada de condimento para arroz Menoyo
  • • 4 zanahorias medianas en cubos
  • • 1 morrón rojo en cubos
  • • 600 g de arroz largo fino
  • • Caldo de verdura c/n
  • • 300 g de arvejas congeladas
  • • 300 g de granos de choclo congelados
  • • Sal c/n
  • • 1 pizca de pimienta negra Menoyo

Preparación

  • 1 paso

    Calentar en una olla el aceite de oliva, agregar las cebollas y cocinarlas hasta que estén transparentes, agregar el ajo deshidratado Menoyo, las zanahorias en cubos y el morrón rojo también en cubos.

  • 2 paso

    Añadir a la preparación anterior el arroz hasta que se encuentren cubiertos.

  • 3 paso

    Agregar el caldo y cocinar hasta que el arroz este en su punto, agregar el choclo y las arvejas.

  • 4 paso

    Bajar el fuego, tapar y cocinar entre 8’ y 10’, revolver cada tanto y servir.

    Tip: Podes una vez cocido agregar cualquier verdura que te guste como coliflor, brócolis, etc.

  • Imagen a modo ilustrativo

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