Flan de coco y dulce de leche
Dificultad Media
Preparación 60'
Porciones 6
Ingredientes
- • 1 litro de leche
- • 250 g de azúcar
- • 5 huevos
- • 100 gramos de coco rallado Menoyo
- • 100 g de dulce de leche
Preparación
1 paso
Poner a hervir la leche con el coco, para que esta infusione y el coco desprenda en ella todo su sabor y aroma.
2 paso
Batir los huevos con el azúcar y el dulce de leche. Una vez que la leche baje su temperatura, agregársela al batido de huevos.
3 paso
Acaramelar un molde y verter sobre él la preparación. Tapar con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 180º C y cocinar a baño maría por aproximadamente 45 minutos.
TIP: se puede cambiar el sabor por chocolate agregando 80 grs de cacao en polvo
Baja 
6 
90' 
