Hamburguesa de atún

Dificultad Baja Preparación 30' Porciones 2

Ingredientes

  • • 3 latas de atún al natural
  • • 1 cebolla mediana
  • • 1 manojo de perejil
  • • 1 puñado de pan rallado
  • • 2 huevos
  • • Miga de pan c/n
  • • Leche c/n
  • • 1 cucharadita ají molido Menoyo
  • • 1 cucharadita de orégano Menoyo

Preparación

  • 1 paso

    Remojar un poco de miga de pan con la leche y reservar.

  • 2 paso

    Escurrir las latas de atún y desmenuzarlos, picar la cebolla y el perejil, reservar.

  • 3 paso

    En un bowl mezclar el atún, la cebolla, el perejil, un huevo, el pan mojado en leche y formar una masa compacta, luego formar las hamburguesas.

  • 4 paso

    Una vez logrado esto mezclar el huevo restante con el ají molido Menoyo y el orégano Menoyo, pasar las hamburguesas por la mezcla y luego por pan rallado. Cocinar en sartén con poco aceite 5’ de cada lado o hasta verlas doradas, servir como más te guste.

    Tip: Podes reemplazar el atún en lata por atún en aceite que va tener mejor sabor.

  • Imagen a modo ilustrativo

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